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Speisekarten werden seit einiger zeit häufig daraufhin kontrolliert ob die kennzeichnungspflicht der zusatzstoffe beachtet wurde.
Zusatzstoffe speisekarte muster. 5 beispiele von speisekarten mit deklarierten. Deine mitarbeiter können sich im alltagsgeschäft mit diesem thema beschäftigen und lernen so mit diesem wichtigen aber auch für viele ungeliebten thema auseinander zu setzen. Die verwendung einer plakat vorlage kann daher sorgfältig bedacht werden.
Auch ihren gästen zuliebe sollten sie die kennzeichnung ernst nehmen und stets beachten. Nachfolgend finden sie eine vereinfachte liste der wichtigsten zusatzstoffe. Bei der neugestaltung der speisekarte sollte bedacht werden dass der 6 gaststättengesetz dahingehend ergänzt wurde dass seit 1.
Diese liste können sie dann bei nachfrage auch den gästen präsentieren oder ihre ausgabe büffet mit unseren schildern ausloben. Liste aufgenommen und dokumentiert können sie jetzt zügig die übersichtsliste ausfüllen. Gastwirte müssen in speisekarten alle zusatzstoffe aufführen sonst drohen bußgelder seit oktober 1998 gilt die verordnung zur neuordnung lebensmittelrechtlicher vorschriften über zusatzstof fe.
Zu den kennzeichnungspflichtigen zusatzstoffen in lebensmitteln gehören in erster linie konservierungsstoffe phosphat schwefel chinin farbstoffe süßungsmittel geschmacksverstärker oder koffein manche wundern sich sicher dass in den meisten feineren restaurants oftmals keine zusatzstoffe auf der speisekarte zu finden sind. Gastronomen sind verpflichtet gewisse zusatzstoffe auf der speise bzw. Getränkekarte gut sichtbar kenntlich zu machen.
Speisekarte erstellen vorlage word. Ebendiese müssen lediglich die vorlage bearbeiten weiterhin dann inhalte hinzufügen die über die fähigkeiten hinausgehen mit der absicht sie selbst zu erstellen. Noch heute ist natürlich eine vorlage diese eine notwendigkeit um genaue muster zu erstellen.
übersichtsliste allergene und zusatzstoffe haben sie alle allergene jedes gerichtes mit hilfe der o g. Für den gastwirt bedeutet diese zusatzstoffverordnung dass er die zusatzstoffe in der speisekarte ver. Das anwenden von vorlagen für den posterdruck ist ein zweischneidiges schwert.
Diese downloads werden dir helfen deine lebensmittel und speisen für alle transparenter zu kennzeichnen. Zusatzstoffe auf der speisekarte richtig zu kennzeichnen ist deine pflicht dabei handelt es sich allerdings keinesfalls um einen service für gäste sondern vielmehr um ein must have.
Source : pinterest.com
